Espadas:

Puedes elegir entre nuestra selección de carnes y embutidos Carnivorus para tu evento, estas serán servidas de manera rotativa las veces que sea necesario hasta completa satisfacción de tus invitados.

Sugerimos elija 10 de los siguientes cortes:

• Chorizo Brasileño.

• Pollo marinado estilo Brasil.

• Pechuga de pavo con tocino.

• Picaña (tapa de Sirloin).

• Arrachera de res marinada.

• Alitas de pollo a la partisana.

• Cuadros de sirloin envueltas en tocino.

• Alcatra (top sirloin).

• Chistorra española.

• Sirloin al ajo.

• Lomo de cerdo con partisano.

• Brocheta de res.

• Costilla de cerdo BBQ.

• Calabreza brasileña.

• Costilla de cerdo al

  “Lemon pepper”.

• Filete de cerdo con tocino.

• Ribetéese Eye.

• Costilla de res (12 horas barbacoa).

• Arrachera de cerdo marinada.

• Fraldinha (corte de res suave y jugoso).

• Costilla de cerdo horneada (barbacoa, solo para mas de 50 personas).

• Picaña nobre.

• Cerdo con jalea de piña (picante).

• Baby bife.

Ensaladas:

Se montará una barra de ensaladas en donde cada persona se servirá las veces que desee.

Sugerimos elija 10 de los siguientes cortes:

• Verduras mixtas con salsa agridulce.

• Papas cambray a las finas hierbas.

• Jitomate en rodajas.

• Lechuga romana.

• Lechuga italiana.

• Ensalada cesar con crutones.

• Tornillo al burro con aceitunas.

• Ensalada mixta (preparada).

• Espinaca con ajonjolí y manzana.

• Jitomate cherry con aceitunas

  y queso en olivo.

• Ensalada de nopales asados.

• Ensalada dulce de manzana.

• Surimi con mayonesa, chícharo y elote.

• Betabel con queso rallado y espinaca.

• Apio con atún.

• Ensalada de papa con mayonesa.

• Espaqueti al guajillo con chorizo.

• Espagueti al crema.

• Espinaca al roquefort.

• Champiñones a la mostaza.

• jitomate con queso a las finas hierbas.

• Legumbres mixtas con aceite de olivo.

• Platón de frutas de temporada.